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gb10781.1 -2006是純糧酒嗎?

失了輕描淡寫(xiě)

失了輕描淡寫(xiě)

GB/T1078
1.1-2006不是勾兌酒。

根據(jù)《全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》規(guī)定:


1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T1078
1.1(濃香型)、GB/T 1078
1.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。

知足者常樂(lè)

知足者常樂(lè)

gb1078
1.2是純糧酒。GB/T1078
1.2是清香型固態(tài)發(fā)酵白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),屬于純糧食酒。除此之外,固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)還有 GB/T1078
1.1(濃香型)、GB/T26760(醬香型)。GB/T1078
1.2規(guī)定,清香型白酒酒精度低度為25l~40%Vol,高度為41~68%Vol。

gb1078
1.2是純糧酒嗎

gb1078
1.2是純糧酒。GB/T1078
1.2是清香型固態(tài)發(fā)酵白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),屬于純糧食酒。除此之外,固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)還有 GB/T1078
1.1(濃香型)、GB/T26760(醬香型)。GB/T1078
1.2規(guī)定,清香型白酒酒精度低度為25l~40%Vol,高度為41~68%Vol。

夏云小

夏云小

gb1078
1.1 -2006是純糧酒。

固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T1078
1.1(濃香型)、GB/T 1078
1.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。

固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒,液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為酒基。

鑒別糧食酒方法:

真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。純糧釀造的白酒聞起來(lái)香氣清純而飽滿,酒精勾兌的白酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和,飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。

純糧酒注意事項(xiàng)

需要注意純糧食酒釀酒所用的原料一般是各種糧食,比如高粱、小麥、大米、糯米、玉米等。經(jīng)過(guò)潤(rùn)糧、發(fā)酵、糖化、蒸煮、蒸餾等一系列復(fù)雜的過(guò)程,每一步操作都有嚴(yán)格的要求,從而釀出白酒。

質(zhì)量管理體系認(rèn)證是gp認(rèn)證嗎

晨起暮落

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