iso22000內(nèi)容特點(diǎn)，iso22000特點(diǎn)

易成盛事體系認(rèn)證 2023-06-05 16:55

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ISO22000標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)？

ISO 22000（DIS）標(biāo)準(zhǔn)在“引言”中指出，相互溝通是食品安全管理體系的關(guān)鍵要素。在食品鏈中溝通是必需的，以確保在食品鏈各環(huán)節(jié)中的所有相關(guān)食品危害都得到識(shí)別和充分控制。這表明組織溝通的需要，包括在食品鏈中與其上游和下游組織的溝通。基于系統(tǒng)性危害分析所進(jìn)行的溝通，也有助于體現(xiàn)客戶(hù)和供方關(guān)于可行性、需要和對(duì)最終iso三體系認(rèn)證影響的需求。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在
4.1“總要求”中提出“在食品鏈范圍內(nèi)溝通與其安全有關(guān)的適宜信息；在組織內(nèi)溝通有關(guān)食品安全管理體系發(fā)展、實(shí)施和更新的信息，以確保在必要程度上滿足本標(biāo)準(zhǔn)的要求?！?該標(biāo)準(zhǔn)的
5.6 條款明確了內(nèi)部和外部溝通的要求。為確保整個(gè)食品鏈獲得充足的食品安全的信息，組織應(yīng)為建立、實(shí)施和保持食品安全管理體系作出有效，并與下列外部相關(guān)方溝通：供方和合同方、客戶(hù)，特別是與iso三體系認(rèn)證信息（包括有關(guān)預(yù)期用途的說(shuō)明、具體貯存要求、適應(yīng)時(shí)包含保質(zhì)期）、有關(guān)的詢(xún)問(wèn)、合同或定單處理，包括修訂和客戶(hù)反饋及投訴、食品管理當(dāng)局、影響或?qū)⑹艿绞称钒踩芾眢w系有效性或更新影響的其他組織。內(nèi)部溝通應(yīng)確保食品安全小組及時(shí)獲得申報(bào)的信息，包括iso三體系認(rèn)證或新iso三體系認(rèn)證，原料、輔料和服務(wù)，生產(chǎn)系統(tǒng)和設(shè)備，生產(chǎn)場(chǎng)所，設(shè)備位置，周?chē)h(huán)境，清潔和衛(wèi)生計(jì)劃，包裝，貯存和分銷(xiāo)體系，人員資格水平和職責(zé)、權(quán)限分配，法規(guī)要求，與食品安全危害和控制措施有關(guān)的知識(shí)，組織應(yīng)遵守的顧客、行業(yè)和其他要求，來(lái)自外部相關(guān)方的詢(xún)問(wèn)，與iso三體系認(rèn)證有關(guān)危害的抱怨，以及影響食品安全的其他因素。組織應(yīng)確保將內(nèi)外部信息溝通作為食品安全管理體系更新和管理評(píng)審的輸入。在人力資源方面，組織應(yīng)確保影響食品安全的人員意識(shí)到有效進(jìn)行內(nèi)外部溝通的必要性。組織應(yīng)確定各種iso三體系認(rèn)證和（或）過(guò)程種類(lèi)的使用者和消費(fèi)者，并應(yīng)考慮消費(fèi)群體中的易感人群，應(yīng)識(shí)別非預(yù)期但可能出現(xiàn)的iso三體系認(rèn)證不正確的使用和操作方法。危害識(shí)別和可接受水平的確定包括外部信息，如iso三體系認(rèn)證的流行病學(xué)和其他歷史數(shù)據(jù)；來(lái)自食品鏈，可能與最終iso三體系認(rèn)證、中間iso三體系認(rèn)證和食品鏈終端（消費(fèi)階段）的安全相關(guān)的食品安全危害信息。

南京ISO22000與HACCP的區(qū)別是什么ISO22000認(rèn)證的特點(diǎn)是什么？

HACCP只限于生產(chǎn)型企業(yè)，ISO22000生產(chǎn)或銷(xiāo)售都可以。

食品haccp是確保食品安全基礎(chǔ)，其作用是防止食品生產(chǎn)過(guò)程中有害物質(zhì)的產(chǎn)生。iso22000是食品安全管理體系對(duì)食物鏈中任何組織的要求，食品加工規(guī)程和法規(guī)要求。

iso22000標(biāo)準(zhǔn)體系內(nèi)容明細(xì)？

22000內(nèi)容很多啊，大體的輪廓是這樣的：第一章食品安全管理體系的概copy述和標(biāo)準(zhǔn)理解第一節(jié) HACCP體系的概述第二節(jié) ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)理解第二章 ISO 22000食品安全體系的建立第一節(jié) ISO 22000體系建立的準(zhǔn)備第二節(jié) ISO 22000體系應(yīng)用中前提方案的確定、實(shí)施與保持第三節(jié) ISO 22000體系中危害分析的實(shí)施、HACCP計(jì)劃第三章內(nèi)部審核第一節(jié) 內(nèi)部審核第二節(jié) 管理評(píng)審第四章 ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)谷物加工企業(yè)建立、實(shí)施實(shí)例百第五章食品安全法律法規(guī)在ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)中度的應(yīng)用第一節(jié) 我國(guó)現(xiàn)行食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系介紹第二節(jié) ISO 22000食品安全管理體系與相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用第三節(jié) 世界發(fā)達(dá)單位主要食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系介紹

1、iso22000與fssc22000都可以用于組織的自我完善和日常管理規(guī)范檢查的第一方審核，即內(nèi)部審核。也可以用于作為組織對(duì)其供應(yīng)商第二方審核的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，當(dāng)然也可以用于第三方認(rèn)證咨詢(xún)。
2、iso22000是一個(gè)食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋了系統(tǒng)化管理體系的全部特征，它可以指導(dǎo)食品鏈中的各類(lèi)組織，按照最基本的管理要素要求建立以haccp為原理的食品安全管理體系。fssc22000是一個(gè)食品安全管理原理，只是針對(duì)iso三體系認(rèn)證流程風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的工具。
3、涵蓋的范圍不同，iso22000覆蓋了全部食品鏈的各類(lèi)組織。fssc22000只是針對(duì)生產(chǎn)、制造類(lèi)企業(yè)，偏重于一個(gè)生產(chǎn)組織，并通過(guò)pas220讓體系實(shí)施者和體系評(píng)估者，找到了prp的具體要求。
4、執(zhí)行時(shí)的側(cè)重點(diǎn)不同。iso22000著重于食品鏈，在執(zhí)行過(guò)程中更偏重于相互溝通、體系管理等。fssc22000著重于單個(gè)組織，在執(zhí)行過(guò)程中則更偏重于員工培訓(xùn)、iso三體系認(rèn)證控制、異物控制、iso三體系認(rèn)證放行等。

22000內(nèi)容很多啊，大體的輪廓是這樣的：第一章食品安全管理體系的概述和標(biāo)準(zhǔn)理解第一節(jié) HACCP體系的概述第二節(jié) ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)理解第二章 ISO 22000食品安全體系的建立第一節(jié) ISO 22000體系建立的準(zhǔn)備第二節(jié) ISO 22000體系應(yīng)用中前提方案的確定、實(shí)施與保持第三節(jié) ISO 22000體系中危害分析的實(shí)施、HACCP計(jì)劃第三章內(nèi)部審核第一節(jié) 內(nèi)部審核第二節(jié) 管理評(píng)審第四章 ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)谷物加工企業(yè)建立、實(shí)施實(shí)例第五章食品安全法律法規(guī)在ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)中的應(yīng)用第一節(jié) 我國(guó)現(xiàn)行食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系介紹第二節(jié) ISO 22000食品安全管理體系與相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用第三節(jié) 世界發(fā)達(dá)單位主要食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系介紹

CMMI的發(fā)展歷史,內(nèi)容和實(shí)施有哪些特點(diǎn)？

1987年，美國(guó)卡內(nèi)基. 梅隆大學(xué)軟件研究所（SEI）受美國(guó)國(guó)防部的委托，率先在軟件行業(yè)從軟件過(guò)程能力的角度提出了軟件過(guò)程成熟度模型（CMM），隨后在全世界推廣實(shí)施的一種軟件評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，用于評(píng)價(jià)軟件承包能力并幫助其改善軟件質(zhì)量的方法。它主要用于軟件開(kāi)發(fā)過(guò)程和軟件開(kāi)發(fā)能力的評(píng)價(jià)和改進(jìn)。它側(cè)重于軟件開(kāi)發(fā)過(guò)程的管理及工程能力的提高與評(píng)估。CMM自1987年開(kāi)始實(shí)施認(rèn)證，現(xiàn)已成為軟件業(yè)最權(quán)威的評(píng)估認(rèn)證體系。CMM包括5個(gè)等級(jí)，共計(jì)18個(gè)過(guò)程域，52個(gè)目標(biāo)，300多個(gè)關(guān)鍵實(shí)踐-----------------信息時(shí)代，軟件質(zhì)量的重要性越來(lái)越為人們所認(rèn)識(shí)。軟件是產(chǎn)品、是裝備、是工具，其質(zhì)量使得顧客滿意，是產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)拓、事業(yè)得以發(fā)展的關(guān)鍵。而軟件工程領(lǐng)域在1992年至1997年取得了前所未有的進(jìn)展,其成果超過(guò)軟件工程領(lǐng)域過(guò)去15年來(lái)的成就總和。軟件管理工程引起廣泛注意源于20世紀(jì)70年代中期。當(dāng)時(shí)美國(guó)國(guó)防部曾立題專(zhuān)門(mén)研究軟件項(xiàng)目做不好的原因，發(fā)現(xiàn)70%的項(xiàng)目是因?yàn)楣芾聿簧贫?，而并不是因?yàn)榧夹g(shù)實(shí)力不夠，進(jìn)而得出一個(gè)結(jié)論，即管理是影響軟件研發(fā)項(xiàng)目全局的因素，而技術(shù)只影響局部。到了20世紀(jì)90年代中期，軟件管理工程不善的問(wèn)題仍然存在，大約只有10%的項(xiàng)目能夠在預(yù)定的費(fèi)用和進(jìn)度下交付。軟件項(xiàng)目失敗的主要原因有：需求定義不明確；缺乏一個(gè)好的軟件開(kāi)發(fā)過(guò)程；沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)的產(chǎn)品研發(fā)小組；子合同管理不嚴(yán)格；沒(méi)有經(jīng)常注意改善軟件過(guò)程；對(duì)軟件構(gòu)架很不重視；軟件界面定義不善且缺乏合適的控制；軟件升級(jí)暴露了硬件的缺點(diǎn)；關(guān)心創(chuàng)新而不關(guān)心費(fèi)用和風(fēng)險(xiǎn)；軍用標(biāo)準(zhǔn)太少且不夠完善等等。在關(guān)系到軟件項(xiàng)目成功與否的眾多因素中，軟件度量、工作量估計(jì)、項(xiàng)目規(guī)劃、進(jìn)展控制、需求變化和風(fēng)險(xiǎn)管理等都是與工程管理直接相關(guān)的因素。由此可見(jiàn)，軟件管理工程的意義至關(guān)重要。