米线haccp计划书，如何撰写

米线HACCP计划书可以参考ISO22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》及今年4月1日发布实施的CCAA0019-2014《食品安全管理体系方便食品生产企业要求》（社会团体标准，也是认证时使用的标准）进行编写。主要内容可包括：涉及的范围、方针目标、食品安全小组要求职责及组成、前提方案、原辅料描述、工艺过程描述、操作步骤描述、各类工艺图平面图人流物流图、危害分析、可接受水平确定、操作性前提方案、HACCP计划及相应的程序文件（如文件控制、记录控制、潜在不安全产品控制、内部审核控制、纠正控制、纠正措施控制、撤回等）。

米線haccp計(jì)劃書(shū)，如何撰寫(xiě)

瀏覽次數(shù)：170 發(fā)布時(shí)間：2023-01-23 09:05:01

小蟋蟀

米線HACCP計(jì)劃書(shū)可以參考ISO22000《食品安全管理體系食品鏈中各類(lèi)組織的要求》及今年4月1日發(fā)布實(shí)施的CCAA0019-2014《食品安全管理體系方便食品生產(chǎn)企業(yè)要求》（社會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，也是認(rèn)證時(shí)使用的標(biāo)準(zhǔn)）進(jìn)行編寫(xiě)。

主要內(nèi)容可包括：涉及的范圍、方針目標(biāo)、食品安全小組要求職責(zé)及組成、前提方案、原輔料描述、工藝過(guò)程描述、操作步驟描述、各類(lèi)工藝圖平面圖人流物流圖、危害分析、可接受水平確定、操作性前提方案、HACCP計(jì)劃及相應(yīng)的程序文件（如文件控制、記錄控制、潛在不安全產(chǎn)品控制、內(nèi)部審核控制、糾正控制、糾正措施控制、撤回等）。

發(fā)布于：2023-01-23 10:48:55

iso9000質(zhì)量認(rèn)證的計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)

louise

這是咨詢公司要寫(xiě)的內(nèi)容??！找一下他們，如果沒(méi)有，從網(wǎng)上找的，編一下。

2022-06-27 12:05:02 262查看 5回答

HACCP證書(shū)處于無(wú)效狀態(tài)是什么意？

2022-07-07 10:05:02 215查看 0回答

質(zhì)量管理體系認(rèn)證咨詢計(jì)劃書(shū)

2022-07-22 08:05:02 281查看 0回答

審核員要怎么編制HACCP計(jì)劃表？

Chavin Dae

審核員應(yīng)在了解受審核方基本情況的前提下，對(duì)受審核方認(rèn)證范圍內(nèi)iso三體系認(rèn)證進(jìn)行危害分析，編制HACCP計(jì)劃表，并與受審核方編制的體系iso三體系認(rèn)證進(jìn)行比對(duì)，與受審核方溝通并達(dá)成共識(shí)。

2022-07-23 09:05:01 326查看 2回答

HACCP審核員怎么考取

唯一的

HACCP審核員也就是ISO22000審核員，也就是食品行業(yè)審核員。要考取這個(gè)行業(yè)的國(guó)家申報(bào)審核員，一般來(lái)講遵循如下的流程。首先滿足報(bào)考HACCP審核員的條件，因?yàn)樯婕暗绞称钒踩?，?bào)考要求比其他體系的審核員要求要苛刻一些，具體要求見(jiàn)下文專(zhuān)門(mén)描述。其次，滿足報(bào)考條件后，參加HACC...

2022-07-23 14:05:02 439查看 3回答

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