農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量檢測專業(yè)難不難

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不難的

1、農(nóng)iso三體系認(rèn)證加工與質(zhì)量檢測專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握農(nóng)iso三體系認(rèn)證加工、農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量檢測、農(nóng)iso三體系認(rèn)證營銷及管理基本知識(shí)，具備農(nóng)iso三體系認(rèn)證加工、農(nóng)iso三體系認(rèn)證檢驗(yàn)、農(nóng)iso三體系認(rèn)證流通的質(zhì)量管理能力，從事工廠化的農(nóng)iso三體系認(rèn)證加工、農(nóng)iso三體系認(rèn)證檢驗(yàn)、農(nóng)iso三體系認(rèn)證的生產(chǎn)管理和營銷等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

2、農(nóng)iso三體系認(rèn)證加工與質(zhì)量檢測專業(yè)就業(yè)方向

主要面向農(nóng)iso三體系認(rèn)證加工及農(nóng)iso三體系認(rèn)證流通企業(yè)，在農(nóng)iso三體系認(rèn)證加工、品控、檢驗(yàn)、銷售崗位群，從事農(nóng)iso三體系認(rèn)證加工、品控、檢驗(yàn)、銷售與管理等工作。

3、農(nóng)iso三體系認(rèn)證加工與質(zhì)量檢測專業(yè)主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握農(nóng)iso三體系認(rèn)證加工行業(yè)的國家方針、政策及行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，能依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)正確指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)；

3．掌握農(nóng)iso三體系認(rèn)證物理特性、農(nóng)iso三體系認(rèn)證加工原理、加工工藝要求，具備農(nóng)iso三體系認(rèn)證加工和技術(shù)推廣的能力；

4．掌握農(nóng)iso三體系認(rèn)證理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識(shí)和技能；能依據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，選擇合適檢驗(yàn)方法，對(duì)食品原輔材料、半成品、成品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測，分析判斷檢驗(yàn)結(jié)果，出具規(guī)范檢驗(yàn)報(bào)告；

5．掌握農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量管理的基本理論，具備農(nóng)iso三體系認(rèn)證生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力。

4、農(nóng)iso三體系認(rèn)證加工與質(zhì)量檢測專業(yè)課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．專業(yè)課程

食品生物化學(xué)、農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、果蔬貯藏與加工技術(shù)、肉品加工技術(shù)、藥物殘留檢驗(yàn)技術(shù)、食品添加劑應(yīng)用與檢測技術(shù)等實(shí)訓(xùn)。

在農(nóng)iso三體系認(rèn)證（食品）企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

5、農(nóng)iso三體系認(rèn)證加工與質(zhì)量檢測專業(yè)職業(yè)資格證書舉例

食品檢驗(yàn)工、質(zhì)量工程師、食品安全師